Attar是印度一種古老的香精油萃取方式，以其獨特的蒸餾技術和珍貴的香氣而聞名。 它通常用於提取花香類精油，如玫瑰、茉莉和晚香玉等，並以檀香等作為基底油，創造出層次豐富且持久的香氣。
什麼是Attar？
Attar，源自波斯語，意為香水，是印度特有的一種古老蒸餾技法。 這種技法主要用於提取珍貴的花香類精油，例如玫瑰、茉莉、晚香玉等。 Attar的製作過程非常講究，每位調香師都有其獨特的配方和技藝，世代相傳。
Attar的特色：
- Attar的蒸餾方式與傳統蒸餾法有所不同，它使用特定的蒸餾桶和材料，並在花瓣的大鍋中塗抹具有定香功能的植物精油，如檀香等。
- 由於在蒸餾過程中，花香與基底油（通常是檀香）相互融合，Attar精油的香氣更加豐富且持久。
- 在印度，Attar不僅用於香水，也用於阿育吠陀草藥和冥想，有助於放鬆身心，增強平靜。
- 由於Attar的製作工藝複雜且需要大量人力，加上基底油通常使用珍貴的檀香精油，因此Attar被認為是精油中的極品。
Attar的常見種類：
- 單方Attar: 由單一花草植物製成，例如梔子花、金香木等。
- 複方Attar: 由多種花草植物按照特定比例調配而成，例如Shamama，它通常包含多種花香、木香和香料，每家Attar提煉廠都有自己的獨特配方。
- 概念Attar: 以某種特定對象為靈感，例如模仿或致敬某種香氣。
Attar在印度文化中的地位：
Attar在印度歷史悠久，與宗教、文化和生活息息相關。 它不僅是香水，更是一種藝術品，代表著印度獨特的香氛文化。
總而言之，Attar是印度獨特的香精油萃取技法，以其獨特的蒸餾方式、豐富的香氣層次和深厚的文化底蘊，成為精油界的瑰寶。
